O 1º Concurso de Qualidade de Cafés Coopercam está a todo
vapor: as análises sensoriais dos grãos estão sendo realizadas em Campos Gerais.
Com o acompanhamento do Departamento de Cafés da Coopercam em todo o processo,
os árbitros responsáveis pelas análises são Elmo José Tavares Ribeiro, Josué
Tavares e Michelle de Oliveira Lima Miranda. A análise sensorial é uma etapa
classificatória e fundamental do Concurso, que tem o objetivo de valorizar os
cafés dos nossos cooperados. No dia 12 de dezembro, serão anunciados os
vencedores da primeira edição do Concurso.