Reconhecer,
incentivar e promover o café. Esses são os objetivos do 1º Concurso de
Qualidade de Cafés, realizado pela Cooperativa dos Cafeicultores de Campos
Gerais e Campo do Meio – Coopercam. O mercado de café está cada vez mais
exigente, tanto o consumidor interno quanto externo. Nesse contexto, a
Coopercam quer proporcionar oportunidades de negócios a seus cooperados e
incentivá-los a buscar ferramentas que possam ajudar na produção de um café
cada vez mais competitivo.

A dinâmica do
concurso, no entanto, é diferenciada da maioria dos certames que ocorrem no
setor cafeeiro. Ao invés do cooperado se inscrever e separar os lotes, ao
receber os cafés em seus armazéns, o Departamento de Cafés Especiais da
Coopercam irá pré-selecionar 260 amostras em duas categorias – natural e cereja
– até dia 30 de novembro, sendo um lote por categoria para cada produtor.

Na etapa
classificatória, entre os dias 4 e 5 de dezembro, serão selecionadas 30
amostras na categoria natural. Desse número, 10 serão classificadas e as três
primeiras colocadas serão premiadas.  Já
na categoria cereja descascado serão classificadas cinco amostras e as três
primeiras receberão prêmios. No dia 12 de dezembro, a Coopercam irá revelar os
vencedores do 1º Concurso de Qualidade de Cafés.

O regulamento
completo do concurso pode ser acessado no site da Coopercam (www.coopercam.com.br).
Outras informaçoes podem ser obtidas pelo e-mail cafesespeciais@coopercam.com.br.

Serviço

Evento: 1º Concurso de Qualidade de Cafés

Etapa
eliminatória: até 30 de novembro de
2018

Etapa
classificatória: 4 e 5 de dezembro de
2018

Premiação:  12 de dezembro
de 2018

Local: Campos Gerais/MG

(Assessoria de Imprensa Coopercam)