No dia 15 de maio, a Fazenda Pinheiros, localizada no
município de Campos Gerais (MG), pertencente ao Grupo Sete Cachoeiras Estate
Coffee foi palco de um grande evento, um Dia de Campo organizado pela empresa Palini & Alves. O evento contou com
a presença de mais de 250 produtores
de diversas regiões de Minas Gerais e São Paulo, incluindo um visitante
estrangeiro de Angola, buscando tecnologia para as lavouras de seu país.

Os presentes puderam acompanhar o funcionamento da usina de processamento
e beneficiamento de café da Fazenda Pinheiros, que conta com o mais inovador projeto de máquinas para o
processamento de café em via úmida do mundo, com capacidade de processamento de
até 40.000 litros/hora. Estavam a pleno vapor os Despolpadores EcoZero Palini & Alves, únicos no mercado com
zero consumo de água.

Outro diferencial que o projeto apresenta é o descasque simultâneo (sem água) dos três
tipos de café: cereja, verde e boia/passa, sem água, sem danificar o
pergaminho e com alto rendimento.

Os equipamentos também contavam com uma tecnologia única no
mercado, da empresa parceira Rustless,
um sistema eletrônico de combate a corrosão através de equipamentos de proteção
anódica, o que aumenta a vida útil das estruturas metálicas sem agredir o meio
ambiente. É o primeiro projeto da empresa no agronegócio café.

No segundo circuito, os visitantes também puderam conhecer a
via de processamento para café de
varrição com sistema de pré-limpezas e
separador de pedras (lavador a seco) da Palini & Alves. Os presentes se surpreenderam com o sistema e a
capacidade de processamento.

Em um terceiro momento, os produtores conheceram o sistema de
secagem, beneficiamento e armazenamento de café da Fazenda Pinheiros, composto
de 12 secadores PA-SR/15 da Palini & Alves, com capacidade para
15.000 litros, tulhas de armazenamento e 2 máquinas de beneficiamento com
capacidade para 60 sacas beneficiadas por hora.

E por fim, os presentes puderam verificar o sistema de
captação de energia solar presente na Fazenda Pinheiros. Um projeto autossustentável, alimentando
os mais de 400 motores elétricos
presentes na propriedade e abastecido
por energia limpa (solar fotovoltaica). Isto possibilita ao maquinário
trabalhar 24 horas no período da colheita sem a preocupação com os cortes em
horários de pico da energia convencional. E ainda, fora do período de colheita,
o sistema é capaz de devolver energia para a empresa de abastecimento, gerando créditos de energia para o grupo.

Durante toda a visita, a equipe técnica e a equipe de vendas
da Palini & Alves esteve presente. O Diretor
da Palini & Alves, Carlos Henrique Palini, destacou: “São mais de 20 anos de relacionamento com o Grupo Sete
Cachoeiras, uma relação de confiança, construída com muito trabalho e
dedicação”.

Para Marcelo Brito,
Presidente do Grupo Sete Cachoeiras Estate Coffee, o diferencial da Palini & Alves é muito claro: “O pós-venda da Palini & Alves é um
grande diferencial, sempre dispostos a apoiar nossa equipe na resolução dos
desafios de um projeto desta magnitude”.

Em breve, a Palini
& Alves irá divulgar um vídeo completo sobre o Dia de Campo, com
entrevistas e tomadas aéreas deste dia que ficou na história da cafeicultura
brasileira.

Comprometimento, está
em nosso DNA. Conte
sempre com as soluçoes tecnológicas da Palini
& Alves.