Os Indicadores CEPEA/ESALQ apontam que ocorreu um
distanciamento de preços dos cafés arábica tipo 7 (bebida rio) e canéfora
(robusta) tipo 7/8 quando comparado as temporadas 2017/2018 e 2018/2019, no
momento houve uma leve aproximação para a safra 2019/2020. 

Na parcial da temporada (de julho a 25 de outubro/19), a
diferença entre as cotaçoes das duas variedades está em 44,58 Reais/saca de 60
kg. Apesar do café canéfora (robusta) seguir desvalorizado em 2019/20 – os
preços têm recuado com força nas últimas safras, devido à recuperação da
produção em 2017/18 –, as cotaçoes do arábica tipo 7 também apresentaram
acentuada queda nos últimos meses, influenciando o estreitamento entre os
valores das duas variedades.

A safra 2019/2020 vem preocupando por problemas de qualidade
do arábica, o que eleva a disponibilidade de grãos com bebida inferior, como é
o caso do arábica tipo 7 bebida rio. Agentes apontam menor demanda da
variedade, uma vez que, além do aumento do uso do canéfora nos blends nas
torrefadoras nacionais, as exportaçoes do arábica tipo 7 têm sido mais fracas.
Segundo eles, o câmbio desfavorável nos principais países importadores da
variedade e a menor disponibilidade de café tipo 7 mais suaves estão entre os
fatores que têm limitado os embarques brasileiros.

Já para os preços dos arábica e canéfora de maior qualidade,
por outro lado, foi observado aumento no diferencial. Na parcial da temporada,
a diferença entre os Indicadores CEPEA/ESALQ das espécies, ambas do tipo 6,
está em 135,53 Reais/saca de 60 kg, sendo que, na temporada anterior (2018/19),
o diferencial estava em 100,35 Reais/sc no mesmo período, em termos reais.

O aumento da diferença dos dois tipos de café esteve
atrelado à sustentação dos valores do arábica no início desta temporada, devido
às preocupaçoes quanto ao clima durante a colheita da safra 2019/2020 e o
desenvolvimento da temporada 2020/2021. Apesar do alargamento, até o final da
safra, o diferencial deve continuar semelhante ao observado em 2018/2019.

Especialistas acreditam que os preços devem seguir patamares
baixos ao longo desta safra. Para o canéfora a expectativa é de um volume
confortável para a safra 2020/2021, já o arábica acredita-se que os preços
devem seguir em níveis baixos do que as safras anteriores.

A ressalva fica por conta do clima neste último trimestre de
2019 e início de 2020, que ainda será essencial para a formação dos preços de
ambas as variedades. Com as chuvas escassas até outubro, muitos agentes estão
preocupados com o desenvolvimento da safra 2020/2021. Alguns acreditam que
parte do potencial produtivo já teria sido limitado pelo clima quente e firme
dos últimos meses. Outros, no entanto, ainda esperam produção nacional elevada,
caso o clima seja favorável daqui para frente. No geral, estimativas mais precisas
quanto ao real potencial produtivo da safra 2020/2021 podem ser realizadas a
partir de dezembro, com o enchimento dos grãos.

Análise é do mercado cafeeiro foi elaborada pela Equipe Café
CEPEA/ESALQ. As informaçoes são da Agência Estado.

(Fonte: Café Point)