ESPECIALISTAS FAZEM ANÁLISE SENSORIAL EM GRÃOS DO 1º CONCURSO DE QUALIDADE DE CAFÉS COOPERCAM




O 1º Concurso de Qualidade de Cafés Coopercam está a todo vapor: as análises sensoriais dos grãos estão sendo realizadas em Campos Gerais. Com o acompanhamento do Departamento de Cafés da Coopercam em todo o processo, os árbitros responsáveis pelas análises são Elmo José Tavares Ribeiro, Josué Tavares e Michelle de Oliveira Lima Miranda. A análise sensorial é uma etapa classificatória e fundamental do Concurso, que tem o objetivo de valorizar os cafés dos nossos cooperados. No dia 12 de dezembro, serão anunciados os vencedores da primeira edição do Concurso.